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【日本酒】大山 純米酒 嘉八郎 辛口 1.8L(2024BY)
¥2,500
山形県産米を使用。 程よい香りが優しく漂い、米本来の旨味とキレ味のバランスが取れた辛口の純米酒。 食中酒として幅広いお料理との相性も良く燗でも冷でもお好みの温度帯でお楽しみください。 コスパ◎ 飲食店様にもおすすめです。 ▼原材料/ 米、米こうじ(山形県産米) ▼精米歩合/ 60% ▼日本酒度/ 6~7 ▼酸度/ 1.4、アミノ酸度/ 1.2 ▼アルコール分/ 15% ▼内容量/ 1,800ml ▼製造元: 大山 - 加藤嘉八郎酒造(山形) \蔵元について/ ▶️ 創業:1872年 ▶️ 山形県鶴岡市 「酒は大山、愛の酒」 大山酒の伝統と技術が調和した酒 城下町・鶴岡市の大山地区はかつて「東の灘」と称された酒のメッカ。 「大山」は名のとおり、この大山酒を代表する酒。自社開発の設備で、 酵母と対話しながら、きめ細やかなケアをして醸される伝統の味。
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【日本酒】上喜元 『 翁(おきな)生詰 』 720ml ※限定ブレンド酒! 2024BY
¥1,200
吟醸造りの本醸造に大吟醸をブレンド!! フレッシュで、フルーティーな吟醸香に透明感のあるクリアでシャープな味わい。 酸を抑えた清涼感のある瑞々しさが楽しめる新酒です。 ※冷やしてお飲みください 本醸造ブレンド ▼原料米 / 非公開 ▼精米歩合 / 非公開 ▼日本酒度 / +3 ▼酸度 / 1.3 ▼アルコール分/15% ▼製造元: 酒田酒造(山形) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
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【日本酒】羽陽男山 『 純米吟醸 酒未来 生酒 』 720ml ※数量限定 2024BY
¥1,650
【羽陽男山・酒未来】は、高木酒造・高木辰五郎氏が18年の歳月をかけて作り出した【酒米】です。 今回男山酒造から【酒未来】で醸した純米吟醸が入荷しました。 落ち着いた香り、心地よい飲み口です。 ▼原料米/酒未来 100% ▼精米歩合/50% ▼アルコール分/15~16度 ▼日本酒度/+3 ▼酸度/1.3 ▼飲み方: 冷やして ▼製造元: 男山酒造(羽陽男山) 山形県山形市に位置する男山酒造【羽陽男山】は、全国清酒鑑評会にて過去に8年連続金賞受賞し、通算22回の金賞受賞を数えます。 【男山】の銘柄は、全国に20-30蔵あると言われておりますが、山形の【羽陽男山】は、辛口で旨さのある酒が特徴です。 お酒を飲み続けても、しっかり味わいがあるお酒です。
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【日本酒】栄光冨士『 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて仙龍 』 720ml(限定品)
¥1,650
【 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて仙龍 】 新酒のフレッシュな吟醸香とみずみずしい分かりやすいジューシーな旨味が特徴です! 甘い香りを感じさせるフルーティな香りです。 しぼりたてらしいピリッとした炭酸ガス感とやや強めの酸がキリッと味を整えます。 ▼原料米/美山錦 ▼精米歩合/60% ▼酵母/山形酵母 ▼アルコール/17~18度 ▼日本酒度/±0 酸度/1.5 ▼飲み方: 冷やして ▼製造元: 冨士酒造(山形県) ~冨士酒造~ 安永7年(1778)創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。 なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士 愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。 また「栄光富士 純米大吟醸 熟成蔵隠し無濾過生詰原酒」は五百万石で醸した蔵出し熟成酒で、軽快な口当たりと純米吟醸ならではの香り、米の旨みが広がる。 しっかりとした味付けの料理と合わせたい。
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【日本酒】九郎左衛門 外伝 雅〈みやび〉生酒 720ml ※新酒
¥1,350
【 九郎左衛門 外伝シリーズ 雅 】 稀少な山形県産酒造好適米『玉苗』を使用。 フレッシュで生々しい上立香豊かな瑞々しい果実感を感じさせる搾りたて生酒です。 ▼精米歩合/山形県産 玉苗(たまなえ) ▼精米歩合/70% ▼アルコール分/14度 ▼日本酒度/+3 酸度/1.2 ▼飲み方: 冷酒 ▼製造元: 新藤酒造店(山形県) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
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【日本酒】栄光冨士 『 純米吟醸 朝顔ラベル 生貯蔵 』 720ml 箱付(23BY)
¥2,200
梨の様な吟醸香と濃醇な旨味がありながら、キリリとした後味の純米吟醸。 丁寧に熟成をした生貯蔵酒です。 特にお寿司にはオススメです。 ▼精米歩合/ 美山錦78%、山田錦22% ▼酵母/ 協会10号系酵母 ▼アルコール/1 5~16度 ▼日本酒度/ ±0 ▼酸度/ 1.4 ▼飲み方: 冷やして ▼製造元: 冨士酒造(山形県) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
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【日本酒】奥羽自慢 純米大吟醸 雪女神 720ml ※新商品
¥2,475
SOLD OUT
【 奥羽自慢 純米大吟醸 雪女神 】 大吟醸仕込みに適した専用米として、山形県が新たに開発した酒米「雪女神」を使用した一本。 お米の持つ旨味と甘味のバランスが良く、しなやかで透明感のある味わいが自慢です。 リンゴやイチゴのようなフルーティーな香りを楽しめるお酒です。 ▼精米歩合/山形県産 雪女神 ▼精米歩合/50% ▼アルコール分/15度 ▼日本酒度/-7 酸度/1.4 アミノ酸度/0.4 ▼飲み方: 冷酒 ▼製造元: 奥羽自慢(山形県) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
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【日本酒】奥羽自慢 純米大吟醸50 720ml ※新商品
¥2,200
【 奥羽自慢 純米大吟醸50 】 芳醇で華やかな香りが感じられます。 しっかりとした甘味が特長で、その味わいはパイナップルを連想させます。 生ハムやフルーツサラダなど塩味のある食べ物と合わせるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ▼精米歩合/山形県産 出羽燦々 ▼精米歩合/50% ▼アルコール分/15度 ▼日本酒度/-4 酸度/1.4 アミノ酸度/0.4 ▼飲み方: 冷酒 ▼製造元: 奥羽自慢(山形県) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
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【日本酒】栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて仙龍 1.8L(23BY)
¥2,950
【 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて仙龍 】 新酒のフレッシュな吟醸香とみずみずしい分かりやすいジューシーな旨味が特徴です! 甘い香りを感じさせるフルーティな香りです。 しぼりたてらしいピリッとした炭酸ガス感とやや強めの酸がキリッと味を整えます。 ▼原料米/美山錦 ▼精米歩合/60% ▼酵母/山形酵母 ▼アルコール/17~18度 ▼日本酒度/±0 酸度/1.5 ▼飲み方: 冷やして ▼製造元: 冨士酒造(山形県) ~冨士酒造~ 安永7年(1778)創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。 なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士 愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。 また「栄光富士 純米大吟醸 熟成蔵隠し無濾過生詰原酒」は五百万石で醸した蔵出し熟成酒で、軽快な口当たりと純米吟醸ならではの香り、米の旨みが広がる。 しっかりとした味付けの料理と合わせたい。
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【日本酒】出羽桜 純吟 雄町 無濾過生原酒 720ml ※季節限定
¥2,090
\\ 出羽桜 純吟 雄町 無濾過生原酒 // 今年も「純米吟醸 雄町」の新酒を味わっていただける季節になりました。 酒米「雄町」の特長である、パワフルで「芳醇」な旨みと、新酒ならではの弾けるような飲み心地を是非お試し下さい。 ▼原料米/雄町 100% ▼精米歩合/50% ▼アルコール分/17度 ▼日本酒度/+1 ▼酸度/1.6 ▼飲み方: 冷やして ▼製造元: 出羽桜酒造(山形県) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
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【日本酒】栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 グラビティ 720ml 限定商品 2023BY
¥1,650
【 純米吟醸 無濾過生原酒 グラビティ 】 「秋酒」のリブランド酒。 華やかな果実味と軽快な旨味、キレの良さが魅力の純米吟醸です!! ▼原料米/出羽の里 100% ▼精米歩合/60% ▼酵母/山形酵母 ▼アルコール/16.8度 ▼日本酒度/+4 酸度/1.5 ▼飲み方: 冷やして、もしくはロックでも ▼製造元: 冨士酒造(山形県) ~冨士酒造~ 安永7年(1778)創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。 なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士 愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。 また「栄光富士 純米大吟醸 熟成蔵隠し無濾過生詰原酒」は五百万石で醸した蔵出し熟成酒で、軽快な口当たりと純米吟醸ならではの香り、米の旨みが広がる。 しっかりとした味付けの料理と合わせたい。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
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【日本酒】白露垂珠 『 純米吟醸 美山 55 』 720ml
¥1,870
❖ 白露垂珠 純米吟醸 美山錦55 ❖ ・2016年、2017年 ANA国際線ファーストクラス&ビジネスクラス搭載酒 ・2015年 ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞 ・2020年、2021年 ワイングラスで美味しい日本酒アワード最高金賞受賞 【商品説明】 やわらかな風味、透明感のある旨さときれいに引いてゆく喉ごしを両立した個性的な酒です。 白身魚のお造り、豆腐料理にオススメです。 ▼原料米/羽黒産 美山錦100% ▼精米歩合/55% ▼日本酒度/+1 ▼酸度/1.25 ▼アルコール分/15.5% ▼製造元: 竹の露酒造場(山形) ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 【 蔵元情報 】(HPより抜粋) 竹の露酒造場は安政五年1858年に羽黒の地 猪俣新田で初代金野岩治により創業されました。今も竹林に囲まれ美酒を醸す酒蔵はいつしか竹の露と呼ばれるようになりました。 大正12年、出羽三山神社御神酒を醸す秀逸な酵母を宿す随神門前宮本坊の酒蔵を譲り受け当地に移設。山形KA酵母・日本醸造協会9号酵母・同18号酵母の計3種類の純粋培養酵母を使用する現在に於きましても、90年以上に渡り5千本以上の仕込みを経て酒蔵に住み続ける出羽三山酵母は現在も全てのもろみに微妙に作用し蔵の個性として酒に現れています。 低定温のもろみの液体中でも強力な酵素力を維持できる特別な麹。竹の露が必要とする吟醸麹は全量一升盛の麹蓋法に生み出されます。 この作業を行う専用室「麹室(こうじむろ)」も全て杉材で出来ています。 「うまみがあるのにキレがいい」 竹の露の個性はこの製麹法に由来します。
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【日本酒】白露垂珠 『 無濾過純米 ミラクル77 』 1,800ml
¥2,420
❖ 白露垂珠 無濾過純米 ミラクル77 ❖ ・日本最大全国燗酒コンテスト2016 金賞受賞酒 ・純米酒大賞2017 金賞受賞酒 【商品説明】 シャープなコクがさえわたる新ジャンルの辛口純米酒!! さわやかな旨味が心地よいすっきりタイプのお酒です。 ▼原料米/羽黒産 出羽の里 100% ▼精米歩合/77% ▼日本酒度/+2 ▼酸度/1.2 ▼アルコール分/15.5% ▼製造元: 竹の露酒造場(山形) ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 【 蔵元情報 】(HPより抜粋) 竹の露酒造場は安政五年1858年に羽黒の地 猪俣新田で初代金野岩治により創業されました。今も竹林に囲まれ美酒を醸す酒蔵はいつしか竹の露と呼ばれるようになりました。 大正12年、出羽三山神社御神酒を醸す秀逸な酵母を宿す随神門前宮本坊の酒蔵を譲り受け当地に移設。山形KA酵母・日本醸造協会9号酵母・同18号酵母の計3種類の純粋培養酵母を使用する現在に於きましても、90年以上に渡り5千本以上の仕込みを経て酒蔵に住み続ける出羽三山酵母は現在も全てのもろみに微妙に作用し蔵の個性として酒に現れています。 低定温のもろみの液体中でも強力な酵素力を維持できる特別な麹。竹の露が必要とする吟醸麹は全量一升盛の麹蓋法に生み出されます。 この作業を行う専用室「麹室(こうじむろ)」も全て杉材で出来ています。 「うまみがあるのにキレがいい」 竹の露の個性はこの製麹法に由来します。
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【日本酒】鯉川酒造 特別純米 『 ブラック鯉川 』 1,800ml
¥2,860
\\ 特別純米 ブラック鯉川 // 【商品説明】 ~ 先入観になくのんで貰いためにあえて数値は非公開 ~ 香りは穏やか、マイルドな口当たりでバランスよくスッキリとまとまった旨味そしてキレ良い後味。 ▼原料米/非公開 ▼精米歩合/60% ▼味わい/非公開 ▼アルコール分/16%~17% ▼製造元: 鯉川酒造(山形) 【 蔵元情報 】 「地酒」という言葉にこだわりを持って、酒造りをしております。地元の「米」、「水」で地元杜氏が酒を造る。 地域に根ざした「酒」をおいしさそのままに提供したい。 「亀の尾」米の発祥の地である余目町で「亀の尾」を栽培してその米で酒を仕込ます。 酒造りは一人ではできない。 農業があって、酒蔵があります。 「地酒」という言葉、大切にしたいですね。 全量純米酒100%の酒蔵です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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【日本酒】鯉川酒造 特別純米 『 ブラック鯉川 』 720ml
¥1,650
\\ 特別純米 ブラック鯉川 // 【商品説明】 ~ 先入観になくのんで貰いためにあえて数値は非公開 ~ 香りは穏やか、マイルドな口当たりでバランスよくスッキリとまとまった旨味そしてキレ良い後味。 ▼原料米/非公開 ▼精米歩合/60% ▼味わい/非公開 ▼アルコール分/16%~17% ▼製造元: 鯉川酒造(山形) 【 蔵元情報 】 「地酒」という言葉にこだわりを持って、酒造りをしております。地元の「米」、「水」で地元杜氏が酒を造る。 地域に根ざした「酒」をおいしさそのままに提供したい。 「亀の尾」米の発祥の地である余目町で「亀の尾」を栽培してその米で酒を仕込ます。 酒造りは一人ではできない。 農業があって、酒蔵があります。 「地酒」という言葉、大切にしたいですね。 全量純米酒100%の酒蔵です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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【日本酒】羽陽錦燗 『 純米大吟醸「青鬼の微笑」 』 720ml
¥1,870
SOLD OUT
\\ 純米大吟醸「青鬼の微笑」 // 【商品説明】 地元高畠町出身の童話作家浜田廣介先生著の「泣いたあかおに」から友達の赤鬼の為に己を悪者にして去って行った青鬼が浮かべた悲しくも晴れやかな微笑みをモチーフにした旨味がありながら晴れやかで軽快な味と香りを目指して醸した純米大吟醸酒。 良く冷やしてワイングラスのような酒器で香りを楽しんで飲んでいただきたいお酒。 ▼原料米/酒未来 ▼精米歩合/47% ▼味わい/芳醇やや甘口 ▼アルコール分/16% ▼製造元: 錦爛酒造(山形) 【 蔵元情報 】 純米酒、純米吟醸酒の製造研究に力を入れ、商品ごとに特徴のある味や香りを持ち、消費者のニーズに合った酒をつくっています。 また、清酒の熟成について、社長自ら取り組み、熟成の方法の違いや、清酒のタイプ別、熟成年数別等、色々な熟成酒を研究しています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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【日本酒】羽陽錦燗 『 純米吟醸「赤鬼の涙」 』 720ml
¥1,650
\\ 純米吟醸「赤鬼の涙」 // 【商品説明】 地元高畠町出身の童話作家浜田廣介先生著の「泣いたあかおに」の自分の為に去って行った友を想って流した赤鬼の涙をモチーフに熱く、濃い、想いのこもった旨味のある濃醇な酒をめざして醸した純米吟醸酒。 ※フランスで開催された日本酒コンテスト「Kura Master2020」で「出羽燦々の部」でプラチナ賞を受賞、そして出品824銘柄の中からTOP18に選ばれました。 ▼原料米/出羽燦々 ▼精米歩合/50% ▼味わい/濃醇やや辛口 ▼アルコール分/16% ▼製造元: 錦爛酒造(山形) 【 蔵元情報 】 純米酒、純米吟醸酒の製造研究に力を入れ、商品ごとに特徴のある味や香りを持ち、消費者のニーズに合った酒をつくっています。 また、清酒の熟成について、社長自ら取り組み、熟成の方法の違いや、清酒のタイプ別、熟成年数別等、色々な熟成酒を研究しています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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【日本酒】秀凰 『 夏・吟醸 生原酒 』 720ml ※夏季限定
¥1,380
\\ 夏・吟醸 生原酒 // 【商品説明】 +20と圧倒的な酒度にも関わらず、濃醇な旨味とジュワ~とした辛さのバランスが心地よく、キレあがる酒質が、暑い空気を吹っ飛ばしてくれる感じが面白い!! ガッツリ冷やして、(ロックなんかでも!)ガッツリお愉しみ下さい(^o^)/ ▼原料米/出羽きらり ▼精米歩合/50% ▼日本酒度/+20 ▼酸度/1.6 ▼アルコール分/18% ▼製造元: 秀凰酒造場(山形) 【 蔵元情報 】 蔵王連邦の麓、山形市の北東部に位置する山家(やんべ)町に1890年(明治23年)より、 初代武田庄五郎が始めた酒蔵です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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【日本酒】磐城寿 『 親父の小言 純米酒 』 1,800ml
¥2,960
\\ 親父の小言 // 【商品説明】 滑らかで柔らかな旨口の芳醇な味わいの純米酒。 何杯でも疲れず飲める酒。 自然な設えを心がけ、原料米の旨味を引き出した酒。 穏やかな口中香と米の旨味、余韻の調和が優れた日本酒です。 ▼原料米/国産米 ▼精米歩合/65% ▼日本酒度/+2~+5 ▼酸度/1.5 ▼アルコール分/15% ▼製造元: 鈴木酒造店_長井蔵(山形) 【 蔵元情報 】 鈴木酒造店の創業は江戸時代末期の天保年間の頃。 国内でも珍しい、海を間近に望むことができる場所にあった酒蔵は、港町としての気候風土の中で酒づくりを続けてきましたが、2011年の東日本大震災と原発事故により、この地を離れなければなりませんでした。 あれから10年。 「道の駅なみえ なみえの技・なりわい館」の誕生により、移転先となった山形県の長井蔵とともに、故郷であるここ浪江の地でも、酒づくりを再開することができました。 海の男酒として愛されてきた「磐城壽」など、あらためて浪江の人たちの暮らしぶりを表現した酒を届けていく決意です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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【日本酒】初孫 冬のカノン 生もと吟醸酒 720ml(限定品)
¥1,430
SOLD OUT
【 初孫 冬のカノン 生もと吟醸酒 】 ★ IWC2019 吟醸酒部門:トロフィー(第一位)獲得 ★ バター・チーズのような柔らかな香りや白ブドウをほのかに感じさせる穏やかな香り。 調和の取れた酸味と甘味とうま味。 よく整っており、豊かだけれどもバランスの取れた味わい。 ▼原料米/美山錦 ▼精米歩合/55% ▼酵母/自社酵母 ▼アルコール/15.5度 ▼日本酒度/+2 酸度/1.4 ▼飲み方: 冷やして ▼製造元: 東北銘醸(山形県) ~東北銘醸~ 創業は明治26年(1893年)、当時回船問屋を営んでいた初代佐藤久吉が「金久(きんきゅう)」の銘柄で世に送り出したがはじまり。 昭和のはじめ当主に長男が誕生したのを機にみんなに愛され喜ばれる酒にしたいと酒名を「初孫(はつまご)」と改めました。
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【日本酒】栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ白燿 1.8L(限定品)
¥2,950
【 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ白燿 】 ほのかなガス感と、旨味がありながらもスッキリとした飲み口の酒です。 少ししぼりたての酒特有のガス感がありますので、シャンパングラスなどでお楽しみいただくのもオススメ!! ▼原料米/美山錦 ▼精米歩合/60% ▼酵母/山形酵母 ▼アルコール/17~18度 ▼日本酒度/±0 酸度/1.5 ▼飲み方: 冷やして ▼製造元: 冨士酒造(山形県) ~冨士酒造~ 安永7年(1778)創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。 なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士 愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。 また「栄光富士 純米大吟醸 熟成蔵隠し無濾過生詰原酒」は五百万石で醸した蔵出し熟成酒で、軽快な口当たりと純米吟醸ならではの香り、米の旨みが広がる。 しっかりとした味付けの料理と合わせたい。
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【日本酒】栄光冨士 純米酒 無濾過生原酒 新 ~ARATA~ 㐂粋(キスイ) 720ml
¥1,430
【 純米酒 無濾過生原酒 新 ~ARATA~ 㐂粋(キスイ) 】 山形県産の人気ブランド米「つや姫」を醸したお米の旨みを感じられる、幅広いお食事に合わせてお楽しみ頂けるオススメの純米酒です。 山形県を代表するブランド米のつや姫らしく、米の甘みと旨味を感じる酒に仕上がっています。 ▼原料米/つや姫 ▼精米歩合/70% ▼酵母/山形酵母 ▼アルコール/16~17度 ▼日本酒度/±0 酸度/1.5 ▼飲み方: 冷やして ▼製造元: 冨士酒造(山形県) ~冨士酒造~ 安永7年(1778)創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。 なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士 愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。 また「栄光富士 純米大吟醸 熟成蔵隠し無濾過生詰原酒」は五百万石で醸した蔵出し熟成酒で、軽快な口当たりと純米吟醸ならではの香り、米の旨みが広がる。 しっかりとした味付けの料理と合わせたい。
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【日本酒】栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 新 祥源(ショウゲン) 720ml
¥1,740
SOLD OUT
【 純米吟醸 無濾過生原酒 新 ~ARATA~ 祥源(ショウゲン) 】 栄光冨士の酒らしく吟醸香と旨味のバランスが良く、フルーティな甘口ですがキリッとした酸が味を引き締めます。 スッキリとした甘さで、口当たりが良く飲みやすいので誰でも飲める淡麗な味!! 甘めだがキレがあるので食事と一緒でも単体でもオススメです。 ▼原料米/出羽の里 ▼精米歩合/60% ▼酵母/山形酵母 ▼アルコール/16~17度 ▼日本酒度/-3 酸度/1.6 ▼飲み方: 冷やして ▼製造元: 冨士酒造(山形県) ~冨士酒造~ 安永7年(1778)創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。 なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士 愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。 また「栄光富士 純米大吟醸 熟成蔵隠し無濾過生詰原酒」は五百万石で醸した蔵出し熟成酒で、軽快な口当たりと純米吟醸ならではの香り、米の旨みが広がる。 しっかりとした味付けの料理と合わせたい。
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【日本酒】大山 特別純米酒 夏の十水 1.8L(2021BY)
¥2,693
10%OFF
10%OFF
【 数量限定!! 】 \\ 大山 特別純米酒 夏の十水 // 【商品説明】 純米大吟醸をブレンド、フルーティ&ジューシー なAlc.13度の夏の「十水」十石の米に対して十石 の水で仕込む濃厚仕込みで人気の「特別純米酒 十水」に、同じく十水で仕込んだ純米大吟醸を 絶妙な配合でブレンドした、夏仕様の「十水」 です。 アルコール度数を13度に抑え、軽快な味わいに仕上げました。 香味のフレッシュさを大切にした一度火入れでお届け。 ジューシーな味わいと透明感あるフルーティな香り、軽快でキレ良い味わいは、キリリと冷やして暑い季節にぴったり!! ▼原料米/はえぬき ▼精米歩合/60%(純米)、50%(純米大吟醸) ▼日本酒度/ー7.5(やや甘口) ▼酸度/1.75 ▼アルコール分/13% ▼飲み方: よく冷やして ▼製造元: 大山 - 加藤嘉八郎酒造(山形) \蔵元について/ ▶️ 創業:1872年 ▶️ 山形県鶴岡市 「酒は大山、愛の酒」 大山酒の伝統と技術が調和した酒 城下町・鶴岡市の大山地区はかつて「東の灘」と称された酒のメッカ。 「大山」は名のとおり、この大山酒を代表する酒。自社開発の設備で、 酵母と対話しながら、きめ細やかなケアをして醸される伝統の味。