【 初孫 冬のカノン 生もと吟醸酒 】
★ IWC2019 吟醸酒部門:トロフィー(第一位)獲得 ★
バター・チーズのような柔らかな香りや白ブドウをほのかに感じさせる穏やかな香り。
調和の取れた酸味と甘味とうま味。
よく整っており、豊かだけれどもバランスの取れた味わい。
▼原料米/美山錦
▼精米歩合/55%
▼酵母/自社酵母
▼アルコール/15.5度
▼日本酒度/+2 酸度/1.4
▼飲み方: 冷やして
▼製造元: 東北銘醸(山形県)
~東北銘醸~
創業は明治26年(1893年)、当時回船問屋を営んでいた初代佐藤久吉が「金久(きんきゅう)」の銘柄で世に送り出したがはじまり。
昭和のはじめ当主に長男が誕生したのを機にみんなに愛され喜ばれる酒にしたいと酒名を「初孫(はつまご)」と改めました。