待望の2025BY新酒は甘みも乗って自信作！ 「キレ重視のバランスタイプ食中酒」 ほんの少し甘みが乗った”辛口寄りの食中酒です。 上立ち香はバナナ系。華やかさを狙わず、料理の邪魔をしない上品な吟醸香。 口に含むと、優しい甘みのあとにスッと伸びる鋭いキレ。 美山錦らしいクリアさと、生酛・山廃由来のライトな立体感。 ガス感が爽やかさを与え、後半は山廃らしい酸でシャープに締める。 苦みや渋みは新酒らしく存在しますが、重さはなく、むしろ後口を整える役割。透明感のある辛口×山廃のふくらみをお楽しみください。 冷やしてよし、常温よし、そして生酒でも“お燗”がイケる。 扱いに強く、抜栓後数日で味がまとまるタイプです。 ​▼種　　別：　山廃 純米酒 ▼原料米：秋田県産 美山錦74% 　　　　　秋田県産 秋田酒こまち26% ▼精米歩合：　60％ ▼日本酒度　+2.0、　酸度　1.7 ▼アルコール分：　15％（原酒） ▼酒　蔵　：　飛良泉（秋田県） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

マル飛シリーズは全て多酸性酵母№77を用い、米違いでの表現をしています。 今回の酒屋万流の商品は、「美山錦」によるにごりざけとなります。 山廃+にごりによる乳酸菌飲料を思わせる味わいで、すっきり爽やかな酸味が心地良い新感覚の日本酒です。 ▼原料米：秋田県産 美山錦100% ▼精米歩合：　60％ ▼日本酒度　-18、　酸度　3.5 ▼アルコール分：　14％ ▼酒　蔵　：　飛良泉（秋田県） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

◉Four Seasons 秋 ひやおろし コンセプト／味わいについて ひやおろしのテーマは「旬の食材と共に」。 食事と合わせて完成する”THE食中酒“として設計しています。 今年は春・夏とは違って、芳醇辛口タイプに仕上げています。 秋の食材と一緒に楽しみたい食中酒です。 味が決して薄いわけでなく、お酒の立体感・奥行き十分、旨みしっかり。 ほのかな甘さと柔らかい酸が程良く調和した「ひやおろし」らしい逸品です。 ​▼種　　別：　山廃 純米原酒 ▼原料米：秋田県産 美山錦74% 　　　　　秋田県産 秋田酒こまち26% ▼精米歩合：　60％ ▼日本酒度　+8.0、　酸度　1.8 ▼アルコール分：　15％ ▼酒　蔵　：　飛良泉（秋田県） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

◉Four Seasons 秋 ひやおろし コンセプト／味わいについて ひやおろしのテーマは「旬の食材と共に」。 食事と合わせて完成する”THE食中酒“として設計しています。 今年は春・夏とは違って、芳醇辛口タイプに仕上げています。 秋の食材と一緒に楽しみたい食中酒です。 味が決して薄いわけでなく、お酒の立体感・奥行き十分、旨みしっかり。 ほのかな甘さと柔らかい酸が程良く調和した「ひやおろし」らしい逸品です。 ​▼種　　別：　山廃 純米原酒 ▼原料米：秋田県産 美山錦74% 　　　　　秋田県産 秋田酒こまち26% ▼精米歩合：　60％ ▼日本酒度　+8.0、　酸度　1.8 ▼アルコール分：　15％ ▼酒　蔵　：　飛良泉（秋田県） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。