南部杜氏協会鑑評会において純米吟醸の部NO１に輝いた杜氏の造った蔵元自慢の純米吟醸酒です。 パストライザーによる火入れをしています。 華やかな香りと生酒のようなフレッシュな味わい、若干のガス感もお楽しみいただけます。 上品で華やかな香りとふくらみが醸し出す味わい、喉ごしの良さは、女性にも人気の一献！！ ★全国燗酒コンテスト2024「プレミアムぬる燗部門」最高金賞受賞 ▼原料米(産地)(掛米)：　五百万石（福井・千葉） ▼原料米(産地)(麹米)：　山田錦（兵庫） ▼精米歩合(掛米・麹米)：　58％・50％ ▼日本酒度：　-2 ▼酸　　度：　1.8 ▼アミノ酸：　1.2 ▼酵　　母：　きょうかい 1801号・きょうかい 1001号 ▼Alc.　　16度 ▼製造元： 　飯沼本家（千葉） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

原料米には酒々井町と八街市の酒米組合にて契約栽培している千葉県産の五百万石を使用し、酒造りの郷「酒々井」の地下水を仕込水として米と米麹のみで、ここ酒々井で仕込んだmade in千葉の純米酒です。 やわらかな口当たり、コクのある味わいが特徴の純米酒です。 ▼原料米(産地)(掛米)：　五百万石（千葉） ▼原料米(産地)(麹米)：　五百万石（千葉） ▼精米歩合(掛米・麹米)：　68％・68％ ▼日本酒度：　+3 ▼酸　　度：　2.5 ▼アミノ酸：　1.3 ▼酵　　母：　きょうかい 1801号・きょうかい 1501号 ▼Alc.　　15度 ▼製造元： 　飯沼本家（千葉） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

気温の高い夏に、冷やして飲んでいただきたい純米吟醸。 口に広がるバナナ様の香り、甘酸ジューシーな果実味、生酒のようなフレッシュなガス感から感じる苦み。絶妙なバランスは常に新しく輝き続ける味を目指しております。 ＬＯＤＥＳＴＡＲとは、古来より旅人の道しるべともなってきた北極星のこと。 ▼原料米(産地)(掛米)：　美山錦（秋田） ▼原料米(産地)(麹米)：　山田錦（兵庫） ▼精米歩合(掛米・麹米)：　58％・50％ ▼日本酒度：　-8.6 ▼酸　　度：　1.7 ▼アミノ酸：　0.8 ▼酵　　母：　きょうかい 1001号 ▼Alc.　　14度 ▼製造元： 　飯沼本家（千葉） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

【可愛くてのみやすい、でも本格派】 甘酸の絶妙なバランスと、リンゴ酸の奏でる爽やかな余韻。 使用しているリンゴ酸高生産酵母である協会77号は、発酵力が少し弱い酵母なので温度管理や追水に気を使いながら上槽に向けて管理をしています。 きのえねアップルの酒質設計で一番こだわっているのは酸味と甘みのバランスで、甘酸っぱい味わいに仕上げることで❝日本酒ビギナーの方でも飲みやすく❞ 若い方や女性に是非飲んでもらいたいお酒です。 ▼原料米(産地)(掛米)：　五百万石（富山） ▼原料米(産地)(麹米)：　山田錦（兵庫） ▼精米歩合(掛米・麹米)：　58％・50％ ▼日本酒度：　-17 ▼酸　　度：　3.1 ▼アミノ酸：　1.7 ▼酵　　母：　きょうかい 77号 ▼Alc.　　15度 ▼製造元： 　飯沼本家（千葉） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

原料米には千葉県産の五百万石・ふさこがねを使用。 精米歩合を抑えながらも、低温でゆっくり発酵を見守り手間をかけて、米の旨味をしっかりと表現した辛口純米酒です。 発酵による微かな発泡も楽しめる味わいになっております。 ▼原料米　：　ふさこがね（千葉） ▼精米歩合(掛米・麹米)：　80％・68％ ▼日本酒度：　+8.5 ▼酸　　度：　2.4 ▼アミノ酸：　1.4 ▼酵　　母：　きょうかい601号 ▼Alc.　　15度 ▼製造元： 　飯沼本家（千葉） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

甲子の日本酒ヌーヴォー｢あけのそら｣ 口に入れた瞬間の芳醇な香りや搾りたての瑞々しさ、滑らかな舌触り、「一杯飲むとおかわりしたくなるような」飲みやすい味わい。 初しぼりで自然の恵みや作物を祝い、搾りたての瑞々しさを味わっていただく贅沢なお酒になります。 今年の日本酒造りの幕開けを告げる １本 です！！ 豊潤な香りとともに、瑞々しさの際立つ舌触り、甲子だからこそ醸せる上品な味わいが澄みわたります！！ ▼原料米　：　千葉県産ふさこがね、兵庫県産山田錦 ▼精米歩合：　50％ ▼日本酒度：　-1.0 ▼酸　　度：　1.7 ▼アミノ酸：　1.3 ▼酵　　母：　きょうかい 1801 号 ▼Alc.　　16度（原酒） ▼製造元： 　飯沼本家（千葉） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

麹米に山田錦を使い、掛米に千葉県で独自に造られた飯米「ふさこがね」を50％まで磨いて醸した純米大吟醸生原酒直汲み。 甲子の新酒ならではのフレッシュ感、しっかりとした旨み。 ピチピチとはじけるガス感と程良い酸味に、杯が進みます。 フルーツを連想させるジューシーさもお楽しみください。 ▼原料米　：　ふさこがね（千葉県）、山田錦（兵庫） ▼精米歩合：　50％・50％ ▼日本酒度：　-1.6 ▼酸　　度：　1.5 ▼アミノ酸：　1.3 ▼酵　　母：　きょうかい 1801 号 ▼Alc.　　16度（原酒） ▼製造元： 　飯沼本家（千葉） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

【しっかり米の旨味と甘味が感じられる濃醇な味わい】 米の旨味と甘味に、適度な苦味・渋味が相まってキレの良い辛口。 甲子らしい炭酸ガスを残したフレッシュさ。 ▼原料米　：　千葉県産ふさこがね、千葉県産五百万石 ▼精米歩合(掛米・麹米)：　80・68（扁平精米） ▼日本酒度：　+9.0 ▼酸　　度：　2.0 ▼アミノ酸：　1.3 ▼酵　　母：　きょうかい601号 ▼Alc.　　15度 ▼製造元： 　飯沼本家（千葉） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。