磐城壽【魚酒マリアージュ】シリーズ \\ 魚酒マリアージュ　ヒラメ // ❖ 酒質　純米吟醸酒 薫タイプ 淡熟成 甘口酒 【商品説明】 鈴木酒造店が提案する、魚それぞれと合わせて味わう日本酒「魚酒（ぎょしゅ）マリアージュ」。 旬のヒラメを楽しむには薄造りのお刺身が最適で、きれいな味の通りを持つ純米吟醸がＡＩによりマッチングされました。 お酒は冷から器を温めながらお楽しみください。 ▼原料米／国産米 ▼精米歩合／55％ ▼日本酒度／－－ ▼酸度／－－ ▼アルコール分／14％ ▼製造元： 鈴木酒造店_浪江蔵（福島） 【 蔵元情報 】 鈴木酒造店の創業は江戸時代末期の天保年間の頃。 国内でも珍しい、海を間近に望むことができる場所にあった酒蔵は、港町としての気候風土の中で酒づくりを続けてきましたが、2011年の東日本大震災と原発事故により、この地を離れなければなりませんでした。 あれから10年。 「道の駅なみえ なみえの技・なりわい館」の誕生により、移転先となった山形県の長井蔵とともに、故郷であるここ浪江の地でも、酒づくりを再開することができました。 海の男酒として愛されてきた「磐城壽」など、あらためて浪江の人たちの暮らしぶりを表現した酒を届けていく決意です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

磐城壽【魚酒マリアージュ】シリーズ \\ 魚酒マリアージュ　シラウオ // ❖ 酒質　純米吟醸うすにごり 爽タイプ 淡新酒 甘辛中庸 【商品説明】 鈴木酒造店が提案する、魚それぞれと合わせて味わう日本酒「魚酒（ぎょしゅ）マリアージュ」。 シラウオは火を通すことでより甘みと旨味が楽しめ、天ぷらは旬のシラウオを味わう代表料理です。 繊細な甘さとキレよい後味を持つ、うす濁りの酒姿の純米吟醸との高相性をお楽しみください。 ▼原料米／国産米 ▼精米歩合／55％ ▼日本酒度／－－ ▼酸度／－－ ▼アルコール分／14％ ▼製造元： 鈴木酒造店_浪江蔵（福島） 【 蔵元情報 】 鈴木酒造店の創業は江戸時代末期の天保年間の頃。 国内でも珍しい、海を間近に望むことができる場所にあった酒蔵は、港町としての気候風土の中で酒づくりを続けてきましたが、2011年の東日本大震災と原発事故により、この地を離れなければなりませんでした。 あれから10年。 「道の駅なみえ なみえの技・なりわい館」の誕生により、移転先となった山形県の長井蔵とともに、故郷であるここ浪江の地でも、酒づくりを再開することができました。 海の男酒として愛されてきた「磐城壽」など、あらためて浪江の人たちの暮らしぶりを表現した酒を届けていく決意です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

\\ 純米大吟醸「青鬼の微笑」 // 【商品説明】 地元高畠町出身の童話作家浜田廣介先生著の「泣いたあかおに」から友達の赤鬼の為に己を悪者にして去って行った青鬼が浮かべた悲しくも晴れやかな微笑みをモチーフにした旨味がありながら晴れやかで軽快な味と香りを目指して醸した純米大吟醸酒。 良く冷やしてワイングラスのような酒器で香りを楽しんで飲んでいただきたいお酒。 ▼原料米／酒未来 ▼精米歩合／47％ ▼味わい／芳醇やや甘口 ▼アルコール分／16％ ▼製造元： 錦爛酒造（山形） 【 蔵元情報 】 純米酒、純米吟醸酒の製造研究に力を入れ、商品ごとに特徴のある味や香りを持ち、消費者のニーズに合った酒をつくっています。 また、清酒の熟成について、社長自ら取り組み、熟成の方法の違いや、清酒のタイプ別、熟成年数別等、色々な熟成酒を研究しています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

\\ 純米吟醸「赤鬼の涙」 // 【商品説明】 地元高畠町出身の童話作家浜田廣介先生著の「泣いたあかおに」の自分の為に去って行った友を想って流した赤鬼の涙をモチーフに熱く、濃い、想いのこもった旨味のある濃醇な酒をめざして醸した純米吟醸酒。 ※フランスで開催された日本酒ｺﾝﾃｽﾄ「Kura Master2020」で「出羽燦々の部」でプラチナ賞を受賞、そして出品824銘柄の中からTOP18に選ばれました。 ▼原料米／出羽燦々 ▼精米歩合／50％ ▼味わい／濃醇やや辛口 ▼アルコール分／16％ ▼製造元： 錦爛酒造（山形） 【 蔵元情報 】 純米酒、純米吟醸酒の製造研究に力を入れ、商品ごとに特徴のある味や香りを持ち、消費者のニーズに合った酒をつくっています。 また、清酒の熟成について、社長自ら取り組み、熟成の方法の違いや、清酒のタイプ別、熟成年数別等、色々な熟成酒を研究しています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

\\ 夏・吟醸　生原酒 // 【商品説明】 +20と圧倒的な酒度にも関わらず、濃醇な旨味とジュワ～とした辛さのバランスが心地よく、キレあがる酒質が、暑い空気を吹っ飛ばしてくれる感じが面白い！！ ガッツリ冷やして、（ロックなんかでも！）ガッツリお愉しみ下さい(^o^)／ ▼原料米／出羽きらり ▼精米歩合／50％ ▼日本酒度／+20 ▼酸度／1.6 ▼アルコール分／18％ ▼製造元： 秀凰酒造場（山形） 【 蔵元情報 】 蔵王連邦の麓、山形市の北東部に位置する山家(やんべ)町に1890年（明治23年）より、 初代武田庄五郎が始めた酒蔵です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

『 純米無濾過生原酒 星降る夜のshirakiku 』 夏は夜☆★☆ 星降る夜を眺めながら 日本酒で乾杯( ^ ^ )/■ 搾ったそのままを瓶詰めした夏限定の爽快な日本酒です(^ ^) ▼原料米／丹後産コシヒカリ100% ▼精米歩合／60% ▼アルコール分／16.8度 ▼ 日本酒度／＋6（やや辛口） ▼ 酸度／2.5 ▼ 仕様／純米無濾過生原酒・全量黄麹仕込み ▼飲み方： よく冷やして ▼製造元： 白木久－白杉酒造（京都） https://shirakiku.shopinfo.jp/ ＼蔵元について／ ▶️ 創業：1777年 ▶️ 杜氏：白杉 悟 ▶️ 京都府京丹後市。京都最北端 海の在る京都として自然豊かで美味しいお米の産地です。 日本酒造り用の酒造好適米は一切使用せず、日常食べているお米だけで日本酒を造る唯一の酒蔵。 米らしい旨みと酸を特徴とした日本酒です。 古き良き日本酒からNEWタイプの日本酒まで、幅広い商品を作っておられます。

\\ 親父の小言 // 【商品説明】 滑らかで柔らかな旨口の芳醇な味わいの純米酒。 何杯でも疲れず飲める酒。 自然な設えを心がけ、原料米の旨味を引き出した酒。 穏やかな口中香と米の旨味、余韻の調和が優れた日本酒です。 ▼原料米／国産米 ▼精米歩合／65％ ▼日本酒度／+2～+5 ▼酸度／1.5 ▼アルコール分／15％ ▼製造元： 鈴木酒造店_長井蔵（山形） 【 蔵元情報 】 鈴木酒造店の創業は江戸時代末期の天保年間の頃。 国内でも珍しい、海を間近に望むことができる場所にあった酒蔵は、港町としての気候風土の中で酒づくりを続けてきましたが、2011年の東日本大震災と原発事故により、この地を離れなければなりませんでした。 あれから10年。 「道の駅なみえ なみえの技・なりわい館」の誕生により、移転先となった山形県の長井蔵とともに、故郷であるここ浪江の地でも、酒づくりを再開することができました。 海の男酒として愛されてきた「磐城壽」など、あらためて浪江の人たちの暮らしぶりを表現した酒を届けていく決意です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

\\ JOKER（ジョーカー） // 【商品説明】 商品規格を変更している弊社の遊び酒JOKER。お客様にワクワクを感じてほしく、商品情報はあえて非公開としております。 お酒の好みは人それぞれのため、お客様で当たりの年、はずれの年があるかもしれません・・・そこは、悪しからず。 ちなみに今年はキリっとした酸が特徴で、暑くなる季節でもスイスイ飲める清涼感あるJOKERです！ ▼原料米／非公開 ▼精米歩合／非公開 ▼日本酒度／非公開 ▼酸度／非公開 ▼アルコール分／15％ ▼製造元： 馬場酒造場（佐賀） 【 馬場酒造場 】 馬場酒造場は、江戸時代後期の寛政7年（1795年）に創業。以後、200年以上にわたり、日本酒を造り続けてきた老舗蔵です。現在は8代目当主の馬場第一郎氏が杜氏も兼ね、「蔵元杜氏」として蔵を支えています。 蔵元のポリシーは「信頼される蔵元であること」。生産量を調整し、完璧に管理できる範囲で酒造りを行うことを徹底しています。 現体制は当主の馬場氏のほか5人の少数精鋭の蔵で、細やかに目を配り、精魂込めた日本酒造りが行われています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

\\ 暁の蝙蝠（あかつきのこうもり） // 【商品説明】 無濾過生原酒 焼酎酵母仕込み 日本酒ですが白麹を使用し、クエン酸耐性の強い焼酎酵母で仕込んでおります。 これは日本酒なのか？焼酎なのか？ 香りは華やかで、ジューシーな味わいです。 是非！！　ワイングラスでお楽しみ下さい。 ▼原料米／ 無農薬コシヒカリ 100％ ▼精米歩合／ 60％ ▼日本酒度／ －6 ▼酸　　度／ 2.8 ▼アルコール分／ 15.8% ▼飲み方： 冷酒 ▼製造元： 白木久－白杉酒造（京都） https://shirakiku.shopinfo.jp/ ＼蔵元について／ ▶️ 創業：1777年 ▶️ 杜氏：白杉 悟 ▶️ 京都府京丹後市。京都最北端 海の在る京都として自然豊かで美味しいお米の産地です。 日本酒造り用の酒造好適米は一切使用せず、日常食べているお米だけで日本酒を造る唯一の酒蔵。 米らしい旨みと酸を特徴とした日本酒です。 古き良き日本酒からNEWタイプの日本酒まで、幅広い商品を作っておられます。

\\ 暁の蝙蝠（あかつきのこうもり） // 【商品説明】 無濾過生原酒 焼酎酵母仕込み 日本酒ですが白麹を使用し、クエン酸耐性の強い焼酎酵母で仕込んでおります。 これは日本酒なのか？焼酎なのか？ 香りは華やかで、ジューシーな味わいです。 是非！！　ワイングラスでお楽しみ下さい。 ▼原料米／ 無農薬コシヒカリ 100％ ▼精米歩合／ 60％ ▼日本酒度／ －6 ▼酸　　度／ 2.8 ▼アルコール分／ 15.8% ▼飲み方： 冷酒 ▼製造元： 白木久－白杉酒造（京都） https://shirakiku.shopinfo.jp/ ＼蔵元について／ ▶️ 創業：1777年 ▶️ 杜氏：白杉 悟 ▶️ 京都府京丹後市。京都最北端 海の在る京都として自然豊かで美味しいお米の産地です。 日本酒造り用の酒造好適米は一切使用せず、日常食べているお米だけで日本酒を造る唯一の酒蔵。 米らしい旨みと酸を特徴とした日本酒です。 古き良き日本酒からNEWタイプの日本酒まで、幅広い商品を作っておられます。

\\ 春先限定商品の「能古見 BLOOM」 // 【商品説明】 原料米には地元鹿島産の山田錦を100％使用しております。 醪を荒濾ししたものを少量お酒に混ぜているため、ほんのり濁っております。 醪でマスキングすることで、柔らかい口当たりが広がります。 華やかな香りとちょっぴりsweetyな味わいを是非ご堪能下さい。 明るく春らしいラベルも魅力の新商品です！ ★ 生酒のため冷蔵にて保存ください。 ▼原料米／山田錦 100% ▼精米歩合／50％ ▼日本酒度／－５前後 ▼酸度／1.7 ▼アルコール分／15％ ▼製造元： 馬場酒造場（佐賀） 【 馬場酒造場 】 馬場酒造場は、江戸時代後期の寛政7年（1795年）に創業。以後、200年以上にわたり、日本酒を造り続けてきた老舗蔵です。現在は8代目当主の馬場第一郎氏が杜氏も兼ね、「蔵元杜氏」として蔵を支えています。 蔵元のポリシーは「信頼される蔵元であること」。生産量を調整し、完璧に管理できる範囲で酒造りを行うことを徹底しています。 現体制は当主の馬場氏のほか5人の少数精鋭の蔵で、細やかに目を配り、精魂込めた日本酒造りが行われています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

\\ Bar ヨー子　ドライレモンサワー // ★瀬戸内のレモンと純米大吟醸が生む甘美な刺激 ★ヨー子らしい大人のレモンサワー 瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンに純米大吟醸を贅沢に加えた、大人のための辛口レモンサワーです。 純米大吟醸の上品な甘み、瀬戸内レモンの心地よい酸味とキレ。 まさに大人の舌を満足させるレモンサワーになりました。 おすすめは5：5の炭酸割り、刺激を追うならロックで。 【 味わい特徴 】 ♡爽やかなレモンの風味と日本酒の上品な甘味 ♡一般的なレモンサワーのもとよりアルコール度数低め ♡原液をロックで飲んでも刺激的なレモンの酒として◎ ♡レモン果汁そのものの色です ▼原材料：レモン果汁、醸造アルコール、日本酒（純米大吟醸）、果糖 ▼アルコール度数：14度 ▼容　量：720㎖ ▼製造元： 楯の川酒造（山形）

「JAひがしかわ」の有志が初挑戦したもうひとつの酒米「きたしずく」。 中津川でも使ってきた米ですが、東川町の豊かな自然の後押しを受け、優しい甘味と爽やかな後口、ふくよかな味わいとキレの良さという、二面性を兼ね備えた深みのある酒に仕上がりました。 ・酒　　米：　きたしずく 100％ ・精米歩合：　55％ ・アルコール度数：　15%度 【三千櫻酒造】 明治10年創業。岐阜中津川で143年の歴史を歩んできた三千櫻酒造は、 2020年11月7日「東川町公設酒蔵・三千櫻酒造」として新たなスタートを切りました。

【 本数限定！　無濾過生原酒！ 】 酵母はリンゴ酸高生産性酵母である協会７７号を使用した 甘酸っぱい低アル日本酒です。 低温発酵で香りもよくバランスの良い仕上がり。 ガス感とフレッシュ感が高く、かろやかでジューシーさが特徴です♪♪ ▼原料米／京都丹後産夢ごこち 100％ ▼精米歩合／60% ▼アルコール分／14.2度 ▼日本酒度／-25　酸度／3.8 ▼飲み方： よく冷やして ▼製造元： 白木久－白杉酒造（京都） https://shirakiku.shopinfo.jp/ ＼蔵元について／ ▶️ 創業：1777年 ▶️ 杜氏：白杉 悟 ▶️ 京都府京丹後市。京都最北端 海の在る京都として自然豊かで美味しいお米の産地です。 日本酒造り用の酒造好適米は一切使用せず、日常食べているお米だけで日本酒を造る唯一の酒蔵。 米らしい旨みと酸を特徴とした日本酒です。 古き良き日本酒からNEWタイプの日本酒まで、幅広い商品を作っておられます。

\\ 能古見 純米吟醸あらばしり // 【商品説明】 最初にお出しする「純米吟醸あらばしり」。 原料米には地元鹿島産の山田錦を使用しており、搾りたてのお酒を生のまま瓶詰しております。 新酒ならではのフレッシュ感と華やかな香りが堪能できる春先人気の商品です。 秋頃になると、熟成が進んだことで春先とは違う味わいを楽しめる面白さもございます。 1本は新酒のさわやかさを、もう1本は熟成による味わい深さを感じて頂ければと思います。 ※ 生酒のため冷蔵にて保存ください。 ▼原料米／鹿島産山田錦 100% ▼精米歩合／50％ ▼日本酒度／＋2（やや辛口） ▼酸度／1.7 ▼アルコール分／16％ ▼製造元： 馬場酒造場（佐賀） 【 馬場酒造場 】 馬場酒造場は、江戸時代後期の寛政7年（1795年）に創業。以後、200年以上にわたり、日本酒を造り続けてきた老舗蔵です。現在は8代目当主の馬場第一郎氏が杜氏も兼ね、「蔵元杜氏」として蔵を支えています。 蔵元のポリシーは「信頼される蔵元であること」。生産量を調整し、完璧に管理できる範囲で酒造りを行うことを徹底しています。 現体制は当主の馬場氏のほか5人の少数精鋭の蔵で、細やかに目を配り、精魂込めた日本酒造りが行われています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

\\ 能古見 特別純米辛口 // 【商品説明】 原料米には佐賀の華を使用し、味わいはあっさりに仕上げています。 お米の味わいをしっかり感じつつ、辛口ならではのパンチのある後味が特徴です。 香りは穏やかなため、食事とも楽しんで頂けます。 冷奴、枝豆、お蕎麦やそうめんなどの麺類、淡白なお魚などに加え、こってりした料理にもきっと合うお酒です。 やや冷やすことで、暑い季節でも軽やかに頂ける商品です。 ▼原料米／さがの華 100% ▼精米歩合／60％ ▼日本酒度／＋11（辛口） ▼酸度／1.4 ▼アルコール分／15％ ▼製造元： 馬場酒造場（佐賀） 【 馬場酒造場 】 馬場酒造場は、江戸時代後期の寛政7年（1795年）に創業。以後、200年以上にわたり、日本酒を造り続けてきた老舗蔵です。現在は8代目当主の馬場第一郎氏が杜氏も兼ね、「蔵元杜氏」として蔵を支えています。 蔵元のポリシーは「信頼される蔵元であること」。生産量を調整し、完璧に管理できる範囲で酒造りを行うことを徹底しています。 現体制は当主の馬場氏のほか5人の少数精鋭の蔵で、細やかに目を配り、精魂込めた日本酒造りが行われています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

“食べる”フルーツリキュール「子宝」 山形の農家25万人の熱い思いを込めて、1832年（天保三年）創業の"楯の川酒造"が造った「地リキュール」です。 \\ 子宝　山形ラフランス // ▪️ 原材料：ラフランス果汁、醸造アルコール、果糖、酸味料、ビタミンC
 ▪️アルコール度数：８度 ▪️容　量：720㎖ ▼製造元： 楯の川酒造（山形） 【商品説明】 果樹王国やまがたが誇る、冬の女王「ラフランス」。 
山形県はラフランスで全国一の生産量を誇ります。とろみを感じるほど濃厚でゴージャスな風味、追熟させた果実のニュアンスをそのまま楽しめるとろとろのリキュールです。
 ♥完熟ラフランスの味わい
 ♥女王と評される華やかな香り
 ♥約50％が果汁という贅沢さ！ 
♥特に 子宝ヨーグルトと相性抜群♪

【 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ白燿 】 ほのかなガス感と、旨味がありながらもスッキリとした飲み口の酒です。 少ししぼりたての酒特有のガス感がありますので、シャンパングラスなどでお楽しみいただくのもオススメ！！ ▼原料米／美山錦 ▼精米歩合／60% ▼酵母／山形酵母 ▼アルコール／17～18度 ▼日本酒度／±0　酸度／1.5 ▼飲み方： 冷やして ▼製造元： 冨士酒造（山形県） ～冨士酒造～ 安永7年（1778）創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。 なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士　愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。 また「栄光富士　純米大吟醸　熟成蔵隠し無濾過生詰原酒」は五百万石で醸した蔵出し熟成酒で、軽快な口当たりと純米吟醸ならではの香り、米の旨みが広がる。 しっかりとした味付けの料理と合わせたい。

【 道産米の純米大吟醸 】 『雪美月 純米大吟醸』は、北海道産酒造好適米を100％使用し、精米歩合は40％でほのかな甘みと吟醸香が特徴のお酒です。口当たりはおだやかで、華やかな吟醸香が口に広がり、濃厚ながらキレの良い綺麗な味わいお酒です。 北海道産酒造好適米を全量に使い40%まで磨いて仕込んだ、ほのかな甘みと吟醸香が特徴の純米大吟醸。 贈答品としてもお使いいただける六角柱の化粧箱入りです。 ▼造り：純米大吟醸酒 ▼精米歩合：40% ▼アルコール度：16度 ▼味わい：やや甘口 ▼製造元：男山（北海道／旭川市） ～男山株式会社～ https://otokoyama.com/

【 純米酒　無濾過生原酒 新 ～ARATA～ 㐂粋(キスイ) 】 山形県産の人気ブランド米「つや姫」を醸したお米の旨みを感じられる、幅広いお食事に合わせてお楽しみ頂けるオススメの純米酒です。 山形県を代表するブランド米のつや姫らしく、米の甘みと旨味を感じる酒に仕上がっています。 ▼原料米／つや姫 ▼精米歩合／70% ▼酵母／山形酵母 ▼アルコール／16～17度 ▼日本酒度／±0　酸度／1.5 ▼飲み方： 冷やして ▼製造元： 冨士酒造（山形県） ～冨士酒造～ 安永7年（1778）創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。 なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士　愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。 また「栄光富士　純米大吟醸　熟成蔵隠し無濾過生詰原酒」は五百万石で醸した蔵出し熟成酒で、軽快な口当たりと純米吟醸ならではの香り、米の旨みが広がる。 しっかりとした味付けの料理と合わせたい。

【 純米吟醸　 無濾過生原酒 新 ～ARATA～ 祥源(ショウゲン) 】 栄光冨士の酒らしく吟醸香と旨味のバランスが良く、フルーティな甘口ですがキリッとした酸が味を引き締めます。 スッキリとした甘さで、口当たりが良く飲みやすいので誰でも飲める淡麗な味！！ 甘めだがキレがあるので食事と一緒でも単体でもオススメです。 ▼原料米／出羽の里 ▼精米歩合／60% ▼酵母／山形酵母 ▼アルコール／16～17度 ▼日本酒度／－3　酸度／1.6 ▼飲み方： 冷やして ▼製造元： 冨士酒造（山形県） ～冨士酒造～ 安永7年（1778）創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。 なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士　愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。 また「栄光富士　純米大吟醸　熟成蔵隠し無濾過生詰原酒」は五百万石で醸した蔵出し熟成酒で、軽快な口当たりと純米吟醸ならではの香り、米の旨みが広がる。 しっかりとした味付けの料理と合わせたい。

土佐嶺北地方の棚田で栽培された酒米を100%使用し、 すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上げた特別純米酒です。 キリッと爽快！！　ガツンと飲み応え！！ 桂月の人気商品『 超辛口 』のしぼりたて生原酒です。 鰹たたき、刺身、魚の煮付など、魚料理との相性に優れます。 ⇒ おすすめの飲み方:冷やして ▼原料米／吟之夢、秋津穂（国産米 100％） ▼精米歩合／60% ▼アルコール分／18度 ▼日本酒度／+11　酸度／1.7　アミノ酸度／1.5 ▼内容量／　720ml ▼製造元： 土佐酒造（高知県） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

今回も数量限定 1,200本 のため、早めのお買い求めをおすすめさせていただきます！！ \\ to be continued... 2022 // 【商品説明】 全量食用米へ挑戦してから8 年｡｡。 純米生酛・純米大吟醸・全量黒麹・リンゴ酸高生産性等の今までに造った様々なタイプの純米酒がブレンドされています。 一番古いもので2014BY から少しずつタンクに溜めていき、2021BY をプラスして新たに瓶詰めしました。 2022 年の to be continued が飲めるのは「今」だけです。 今は秋の夜長を感じつつ、to be continued... を冷やしてみたり燗してみたり、楽しんでみて下さい。 ▼原料米／ ブレンド酒 ▼精米歩合／ －－ ▼日本酒度／ －2 ▼酸　　度／ 2.9 ▼アルコール分／ 15.3% ▼飲み方： 冷酒～燗 ▼製造元： 白木久－白杉酒造（京都） https://shirakiku.shopinfo.jp/ ＼蔵元について／ ▶️ 創業：1777年 ▶️ 杜氏：白杉 悟 ▶️ 京都府京丹後市。京都最北端 海の在る京都として自然豊かで美味しいお米の産地です。 日本酒造り用の酒造好適米は一切使用せず、日常食べているお米だけで日本酒を造る唯一の酒蔵。 米らしい旨みと酸を特徴とした日本酒です。 古き良き日本酒からNEWタイプの日本酒まで、幅広い商品を作っておられます。

今回も数量限定商品のため、早めのお買い求めをおすすめさせていただきます！！ \\ 光芒 #87 ～ KOUBOU KOI ～ // 【商品説明】 今までに造ってきたコシヒカリの日本酒をさらに越えた、新たな段階の日本酒を完成させたいという想いから生まれたのが「光芒」です。 普通精米から扁平精米に変更することで、お米らしさを残しつつも今まで以上にキレイでクリアな味わいに進化させることができました。 また、京都オリジナルの京都酵母を使用することで、他にはない唯一無二のコシヒカリの日本酒です。 ※先入観のない日本酒を目指すため、成分は非公開となっております。 ▼原料米／ 丹後産コシヒカリ100％ ▼精米歩合／ 扁平精米 ▼日本酒度／ 非公開 ▼酸　　度／ 非公開 ▼アルコール分／ 16～17% ▼使用酵母／ 京都酵母「京の華」 ▼飲み方： よく冷やして ▼製造元： 白木久－白杉酒造（京都） https://shirakiku.shopinfo.jp/ ＼蔵元について／ ▶️ 創業：1777年 ▶️ 杜氏：白杉 悟 ▶️ 京都府京丹後市。京都最北端 海の在る京都として自然豊かで美味しいお米の産地です。 日本酒造り用の酒造好適米は一切使用せず、日常食べているお米だけで日本酒を造る唯一の酒蔵。 米らしい旨みと酸を特徴とした日本酒です。 古き良き日本酒からNEWタイプの日本酒まで、幅広い商品を作っておられます。