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【日本酒】白木久 『 暁の蝙蝠 』 720ml
¥1,980 税込
SOLD OUT
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\\ 暁の蝙蝠(あかつきのこうもり) //
【商品説明】
無濾過生原酒 焼酎酵母仕込み
日本酒ですが白麹を使用し、クエン酸耐性の強い焼酎酵母で仕込んでおります。
これは日本酒なのか?焼酎なのか?
香りは華やかで、ジューシーな味わいです。
是非!! ワイングラスでお楽しみ下さい。
▼原料米/ 無農薬コシヒカリ 100%
▼精米歩合/ 60%
▼日本酒度/ -6
▼酸 度/ 2.8
▼アルコール分/ 15.8%
▼飲み方: 冷酒
▼製造元: 白木久-白杉酒造(京都)
https://shirakiku.shopinfo.jp/
\蔵元について/
▶️ 創業:1777年
▶️ 杜氏:白杉 悟
▶️ 京都府京丹後市。京都最北端
海の在る京都として自然豊かで美味しいお米の産地です。
日本酒造り用の酒造好適米は一切使用せず、日常食べているお米だけで日本酒を造る唯一の酒蔵。
米らしい旨みと酸を特徴とした日本酒です。
古き良き日本酒からNEWタイプの日本酒まで、幅広い商品を作っておられます。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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