【日本酒】聖酒造　『 かんとうのはな　別誂 渋川 五百万石35 純米大吟醸 』火入酒　720ml　※2024BY

【 かんとうのはな 】シリーズ
前橋は古くは厩橋（うまやばし）と呼ばれ、戦国時代は上杉・武田・北条の諸侯がしのぎを削る重要な拠点でした。
徳川家康は江戸北辺の守りの要として、上野国（現群馬県）を重要視し、関ヶ原の戦いの後、譜代の重臣であった酒井重忠に厩橋城を与えるに際し、「汝に関東の華をとらす」といったと伝えられています。
群馬県産米を100％使用。麹米に使用する白米は35％精米とし、心地よい旨みを感じながらもすっきりとした酸を味わえる食中向けの日本酒です。

❖ かんとうのはな　別誂 渋川 五百万石35 純米大吟醸 ❖

◎ 味わい
ジューシーな米の旨みと程よい酸、心地よい後味。
地元・渋川市北橘町産の五百万石を原料米として使用しました。

▼原料米 ／ 群馬 五百万石
▼精米歩合 ／ 麹米35%、掛米35％
▼酵母 ／ 1801
▼日本酒度 ／ +1
▼酸度 ／ 1.5
▼アルコール分／15％
▼製造元： 聖酒造（群馬）

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。
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【 蔵元情報 】

《 聖の酒 》
「酒の名を　聖とおほせし古の　大き聖の言のよろしさ」と、万葉の歌人である大伴旅人が詠うように、聖（ひじり）とは良く澄んだ酒を意味します。
上州赤城山西南麓の自然水と蛍の舞う緑豊かな自然環境の中で酒造りを始め、八代１8０年の長きにわたりその伝統と技を継承しています。