【日本酒】高砂酒造　純米酒 若蔵 ワイン酵母仕込み　720ml

「若蔵（わかぞう）」とは•••
「若い蔵人だけで造り、若い人だけに飲んでもらいたいお酒」という意味ではなく、「年齢に関係なく蔵人が若い心（初心・好奇心）を持ち、新しい製品造りに挑戦しよう！」という気概から生み出されています。
その上で日本酒離れが進んでいる若い世代にも刺さる日本酒であって欲しいと願っております。

\\ 純米酒 若蔵　ワイン酵母仕込み //
【商品説明】
第5作目として発売されたワイン酵母の日本酒「若蔵2021」が、毎年数量限定酒として登場！
日本酒なのにまるで白ワインのような優しい甘みがありながら、強めの酸とのバランスも良く、日本酒が苦手でも飲みやすい味わいに仕上がっております。

▼原料米／北海道産米 彗星
▼精米歩合／60％
▼日本酒度／－5（甘口）
▼酸度／非公開
▼アルコール分／14度
▼飲み方： 冷酒、常温
▼製造元： 高砂酒造（北海道・旭川）


＼蔵元について／
▶️ 創業：1899
▶️ 北海道旭川市

髙砂酒造株式会社は、おかげさまで2019年10月をもちまして創業120年を迎えました。
長い年月を顧みますと、明治・大正・昭和・平成、そして令和という5つの時代の中で、
幾多の試練と苦難を乗り越えながら120年の歴史を刻むことができました。これもひと
えに皆様方の温かいご支援とご愛顧の賜物であり、心より深く感謝申し上げます。
　弊社は1899年の創業以来、先人たちの技とたゆまぬ努力で、旭川の地酒蔵として
「ここにしかないモノ」を造り続けて参りました。私たちはこの歴史と伝統に決して
胡坐をかくことなく、常にチャレンジ精神を発揮し、地域で一番愛される酒蔵、そして
社会に貢献できる企業を目指して参ります。
（蔵元HPより）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。