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【日本酒】亀の海【夕やけ小やけ】純米吟醸山田錦　1,800ml（2025BY）

¥3,960 税込

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旨酸系（旨甘い酸味）の味わいが広がります。
熟した果実のような旨味や酸味が感じられます。

山田錦ならではの、苦味酸味を軽減した、上質な甘み・旨味を感じていただける味わいです。
余韻はきれいですっきりした感じです。

▼原料米　：　山田錦
▼精米歩合：　59％
▼日本酒度　-1.8、　酸度　2.0
▼瓶　詰　：　生囲い / 瓶火入詰
▼アルコール分：　16％
▼酒　蔵　：　土屋酒造店（長野県）

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【蔵元情報】

《土屋酒造店（亀の海）》
「喜びの宴に供されたい」と願い、誠にめでたいという意味である「亀壽福海」より酒名を「亀の海」と名付けています。

自然に寄り添い地域に根ざし真の地の酒を土屋酒造店は八ヶ岳、浅間山などの山々に包まれ自然の恵みが豊かな長野県佐久市に位置する蔵元です。
佐久地域に根ざし、佐久地域の自然の恵みをいただきながら、伝承の古式醸法と新醸造技術の調和からお客様に喜んで飲んで頂ける手造りの地酒の逸品を醸しております。

亀の海　Limited

伝統の造りと新しい技術の融和を求めるチャレンジ性の高い商品。
この商品群で可能性を見出した酒質が順次、他のシリーズでも展開させて応用させていく。
直汲み生酒や、低アルコール酒、生酛造りへの回帰など、新しいエッセンスはここから発信していきます。

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