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今季もコシヒカリの味わいを感じつつも、ほのかに香る華やかな香りに仕上げ、また酸味を抑えることにより、食中酒としてより料理に寄り添う一本となりました。
紅葉を眺め、四季の素晴らしさを感じながら楽しむ一本です。
▼原料米 : 丹後産コシヒカリ100%
▼精米歩合: 60%
▼日本酒度: -10
▼酸 度: 2.2
▼仕 様: 全量黄麹仕込み
▼Alc. 15.2度
▼製造元: 白木久-白杉酒造(京都)
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