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甲子の日本酒ヌーヴォー「あけのそら」
口に入れた瞬間の芳醇な香りや搾りたての瑞々しさ、滑らかな舌触り、「一杯飲むとおかわりしたくなるような」飲みやすい味わい。
初しぼりで自然の恵みや作物を祝い、搾りたての瑞々しさを味わっていただく贅沢なお酒になります。
今年の日本酒造りの幕開けを告げる 1本 です!!
豊潤な香りとともに、瑞々しさの際立つ舌触り、甲子だからこそ醸せる上品な味わいが澄みわたります!!
▼原料米 : 千葉県産ふさこがね、兵庫県産山田錦
▼精米歩合: 50%
▼日本酒度: -1.0
▼酸 度: 1.7
▼アミノ酸: 1.3
▼酵 母: きょうかい 1801 号
▼Alc. 16度(原酒)
▼製造元: 飯沼本家(千葉)
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