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《醸造・味わい》
山形県のオリジナル品種である秋陽を中心に、シナノスイート、王林を丁寧に選果し手作業にて圧搾。アルコール発酵終了直前に取り置いていたジュースを戻し入れ、糖度を調整。瓶内にて発酵を続ける。穏やかな酸味と軽やかな飲み口のシードル。酸化防止剤無添加。
【味わい】
香りは切りたてのリンゴそのもので、クリーンかつフレッシュな印象。味わいは香りの印象通りフレッシュで、中盤にはリンゴを皮ごと食べた時のようなエキス感がある。また、果実由来の酸味と炭酸が飲み心地の良さを引き立てている。
◆酸化防止剤無添加◆無濾過
■種 類: シードル
■品 種: りんご(山形県産)
・秋陽 60%
・シナノスイート 30%
・王林 10%
■ヴィンテージ: 2024
■味わい: 辛口
■キャップ: 王冠
■アルコール度: 6.0度
■内容量 : 750ml
■製造元 : GRAPE REPUBLIC(山形県)
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