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ぶどうの生育が非常に良い年にのみ醸造する限定の赤ワイン。
前回は2007年収穫のぶどうで醸造し、5年間熟成後の2012年と10年間熟成後の2017年の2回に分けて発売。
今回は7年間の熟成を経て9年ぶりの発売。
メルロー(41%)・カベルネソーヴィニヨン(23%)・ふらの2号(18%)・ツバイゲルトレーベ(18%)をブレンド。
メルローとカベルネソーヴィニヨンは、フレンチオーク樽で樽発酵。
シナモンなどの樽由来のスパイスやキノコなどの熟成の香り、滑らかな酸味と溶け込んだタンニンによる心地良く長い余韻。
ふらのワインの新時代(ヌーベル・アージュ) を感じさせるワイン。
■種 類: 赤ワイン・やや重口
■タイプ: ややフルボディ
■品 種: メルロー/カベルネソーヴィニヨン/ふらの2号/ツバイゲルトレーベ
■ヴィンテージ: 2019
■アルコール度: 13度
■内容量 : 720ml
■製造元 : 富良野市ぶどう果樹研究所(北海道・富良野)
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。
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