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【日本酒】亀の海　純米大吟醸無濾過生　720ml　冬季発売～夏頃

¥1,980 税込

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長野県産「美山錦」で醸す、上品な酒。
あまり米の旨味ボリュームを出しすぎず、余韻を軽やかに意識した酒。

熟したリンゴ様の果実に似た香りと、軽やかで上品な味わい。
上質でシルキーな舌触りでフレッシュな香味。

▼原料米　：　長野産美山錦
▼精米歩合：　49％
▼瓶　詰　：　無濾過生原酒 / 氷温貯蔵
▼アルコール分：　17％
▼酒　蔵　：　土屋酒造店（長野県）

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【蔵元情報】

《土屋酒造店（亀の海）》
「喜びの宴に供されたい」と願い、誠にめでたいという意味である「亀壽福海」より酒名を「亀の海」と名付けています。

自然に寄り添い地域に根ざし真の地の酒を土屋酒造店は八ヶ岳、浅間山などの山々に包まれ自然の恵みが豊かな長野県佐久市に位置する蔵元です。
佐久地域に根ざし、佐久地域の自然の恵みをいただきながら、伝承の古式醸法と新醸造技術の調和からお客様に喜んで飲んで頂ける手造りの地酒の逸品を醸しております。

亀の海　Limited

伝統の造りと新しい技術の融和を求めるチャレンジ性の高い商品。
この商品群で可能性を見出した酒質が順次、他のシリーズでも展開させて応用させていく。
直汲み生酒や、低アルコール酒、生酛造りへの回帰など、新しいエッセンスはここから発信していきます。

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